Description

Descriptif

Plaque BBQ 2 Plancha 40 CADAC : l’optimisation culinaire pour le bivouac 4×4

Conçue pour les voyageurs exigeants, la plaque BBQ 2 Plancha 40 est un accessoire stratégique pour votre cuisine de bord. Compatible avec les modèles Citi Chef 40, E-Braai et Carri Chef 40, cette surface de 38 cm de diamètre permet de diviser votre zone de cuisson en deux fonctions distinctes, optimisant ainsi le temps de préparation lors de vos étapes en raid.

Technologie GreenGrill : rendement thermique et durabilité

Fidèle aux standards techniques de CADAC, cette plaque utilise le revêtement céramique GreenGrill, une solution 100 % sans PFAS. Pour le pratiquant de tout-terrain, ce choix technique offre des avantages concrets en situation d’autonomie :

• Inertie et économie d’énergie : La céramique répartit la chaleur de manière homogène et la retient plus longtemps. Cette efficacité thermique permet de réduire la puissance du brûleur, prolongeant ainsi l’autonomie de vos réserves de gaz.

• Résistance mécanique : Le revêtement est significativement plus dur qu’un antiadhésif classique, offrant une meilleure résistance aux hautes températures et aux manipulations en milieu extérieur.

• Cuisson saine : L’absence de substances nocives garantit une alimentation préservée, même lors de saisies à haute température (Maillard).

Polyvalence 50/50 : Grill et Plancha sur un seul support

L’architecture de la plaque BBQ 2 Plancha 40 permet de gérer simultanément deux modes de cuisson radicalement différents :

1. Côté Grille BBQ : Idéal pour saisir les viandes et poissons en profitant d’une répartition de chaleur directe pour un résultat grillé parfait.

2. Côté Plancha Lisse : Parfait pour faire revenir des légumes, cuire des œufs ou des pancakes sans contact direct avec les flammes, évitant ainsi la chute d’aliments de petite taille dans le brûleur.

Cette dualité est particulièrement appréciée en bivouac où la multiplication des ustensiles est limitée par l’espace disponible dans les tiroirs d’aménagement. Le nettoyage est simplifié par le revêtement antiadhésif, permettant un entretien rapide à l’eau savonneuse.

Le sac de transport inclus assure l’intégrité de la surface de cuisson contre les frottements et la poussière durant les phases de roulage sur piste, garantissant la longévité de votre matériel Equip’raid.

Description technique